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Leur part de responsabilité dans le problème mondial des déchets est bien connue, mais de nombreuses personnes hésitent encore à les abandonner et à les remplacer par des alternatives plus durables : il s’agit des gobelets en plastique jetables, qui représentent l’un des déchets les plus répandus dans l’environnement.
Cependant, c’est précisément parce qu’ils sont si communs et si largement utilisés que certains se sont demandés pourquoi la forme caractéristique des gobelets en plastique. En particulier, la raison des nombreuses lignes en relief sur la surface plastique des verres.
Si vous pensiez jusqu’à présent que toutes ces rayures étaient destinées à rendre la prise en main plus ferme et moins glissante, vous vous êtes toujours trompé. Lors de la conception des premiers gobelets en plastique, les cercles en relief ont été placés dans un autre but.
Comme ils étaient également utilisés pour servir des boissons alcoolisées, ainsi que de l’eau, les rayures sur les verres étaient conçues pour doser la quantité d’alcool à verser – à la fois pour les simples spiritueux et pour la préparation de cocktails impliquant différentes boissons.
La ligne du bas servait à doser les bitters ou les alcools simples : elle correspond à environ 30 millilitres. Les lignes du haut, en revanche, étaient utilisées pour les boissons moins fortes, ainsi que pour le vin et la bière, et allaient jusqu’à 360 millilitres.
Les lignes étaient un stratagème utile pour les barmen et les serveurs, qui pouvaient doser les spiritueux facilement et sans avoir besoin d’outils spéciaux, mais aussi pour ceux qui voulaient boire à la maison sans exagérer.
Le dosage des liquides dans ces verres se faisait en onces et non en millilitres, car ils ont d’abord été vendus sur le marché anglo-américain, qui utilise ce système de mesure.
Toutefois, le système de mesure est également efficace en France, où l’on sait à quelle ligne s’arrêter en fonction du type de boisson versée : pour les spiritueux, il faut s’arrêter à la première ligne (une once), pour le vin à la deuxième (5 onces), pour la bière, on peut aller jusqu’à la dernière ligne (12 onces).
Rappelons que les gobelets en plastique jetables ne sont plus en vente dans l’Union européenne depuis janvier de l’année dernière. Il existe sur le marché des alternatives en plastique biodégradable ou compostable, plus durables d’un point de vue environnemental.
Toutefois, nous vous suggérons d’abandonner complètement les produits jetables au profit de verres lavables et réutilisables (en verre, par exemple), qui vous donneront certainement une bonne image auprès de vos convives et vous aideront à produire moins de déchets.
